Fabrique à terre

Vous pratiquez le bokashi en appartement mais vous n'avez pas de jardin pour enterrer votre matière fermentée ? La fabrique à terre est la solution idéale. Ce système simple et compact permet de transformer le bokashi en terreau de qualité directement sur un balcon, une terrasse ou même en intérieur. En quelques semaines, vos déchets de cuisine deviennent un substrat ultra-fertile pour vos plantes.

Qu'est-ce qu'une fabrique à terre ?

La fabrique à terre est un bac de maturation où le bokashi fermenté, mélangé à de la terre, achève sa transformation en présence d'oxygène et des micro-organismes du sol. C'est la deuxième étape indispensable du cycle bokashi pour les citadins sans jardin.

Le processus de transformation

Dans le seau bokashi, vos déchets subissent une fermentation anaérobie (sans air). Cette étape préserve les nutriments mais produit une matière encore acide et non stabilisée. La fabrique à terre permet une décomposition aérobie (avec air) qui :

• Neutralise l'acidité du bokashi (pH de 3-4 à 6-7)
• Décompose complètement la matière organique
• Développe un écosystème microbien équilibré
• Produit un terreau stable et utilisable immédiatement

Différence avec un lombricomposteur

La fabrique à terre est plus simple et plus rapide qu'un lombricomposteur, et parfaitement complémentaire au système bokashi.

Matériel nécessaire

La fabrique à terre ne nécessite que du matériel basique et souvent récupérable :

Le bac de maturation

• Volume : 30 à 60 litres minimum (adapté à la taille de votre seau bokashi)
• Matière : plastique opaque, bois ou métal (éviter le transparent qui favorise les algues)
• Couvercle : indispensable pour retenir l'humidité et éviter les nuisibles
• Options récup : bac de rangement, vieille poubelle, caisse en bois, seau de chantier

💡 Dimensionner son bac
Pour un seau bokashi de 16 litres vidé toutes les 2 semaines, prévoyez un bac de 40-50 litres minimum. Comptez 3 volumes de bac pour 1 volume de bokashi (ratio 2/3 terre, 1/3 bokashi).

La terre de base

• Terre de jardin : idéale car riche en micro-organismes
• Terreau usagé : récupéré de vieux pots ou jardinières
• Terreau du commerce : fonctionne mais moins vivant
• Quantité : 2 fois le volume de bokashi à transformer

Optionnel mais recommandé

• Vers de compost (Eisenia fetida) : accélèrent la transformation
• Carton déchiqueté : absorbe l'excès d'humidité
• Coupelle ou plateau : pour récupérer l'excès de liquide
• Thermomètre de sol : pour surveiller l'activité (optionnel)

Tutoriel pas à pas

Suivez ces étapes pour créer votre fabrique à terre en moins de 30 minutes.

Étape 1 : Préparer le bac

1. Percez le fond : 10-15 trous de 5mm pour le drainage
2. Percez le couvercle : 5-10 trous de 5mm pour l'aération
3. Surélevez le bac : posez-le sur des briques ou des cales pour permettre l'écoulement
4. Placez une coupelle dessous pour récupérer le liquide (utilisable comme engrais dilué)

⚠️ Attention au drainage
Un bac mal drainé provoque pourriture et mauvaises odeurs. Si votre bac est profond, ajoutez une couche de graviers ou de billes d'argile au fond (5 cm) avant la terre.

Étape 2 : Créer la couche de base

1. Déposez 10-15 cm de terre au fond du bac
2. Humidifiez légèrement si la terre est sèche (consistance éponge essorée)
3. Ajoutez des vers si vous en avez (50-100 vers suffisent)

Cette couche apporte les micro-organismes essentiels à la décomposition du bokashi. Plus la terre est vivante (jardin, compost), plus le processus sera rapide.

Étape 3 : Ajouter le bokashi

1. Videz votre seau bokashi sur la couche de terre
2. Étalez en couche de 5-10 cm maximum
3. Émiettez les gros morceaux avec une fourche ou vos mains gantées
4. Mélangez légèrement avec la terre sans homogénéiser complètement

Étape 4 : Recouvrir et fermer

1. Ajoutez 10 cm de terre par-dessus le bokashi
2. Le bokashi ne doit plus être visible (évite odeurs et mouches)
3. Fermez le couvercle
4. Placez à l'ombre (pas de soleil direct qui dessèche)

Étape 5 : Entretien et maturation

Pendant les 4 à 6 semaines de maturation :

• Brassage : Remuez légèrement le mélange toutes les 2 semaines pour aérer
• Humidité : Vérifiez régulièrement (doit rester comme une éponge essorée)
• Ajouts : Vous pouvez ajouter du nouveau bokashi progressivement
• Température : Le bac doit rester entre 10-25°C idéalement

Système de rotation pour production continue

Pour ne jamais manquer de terreau, installez un système de 2-3 bacs en rotation :

Avec 2 bacs

1. Bac A : En maturation (terreau bientôt prêt)
2. Bac B : En remplissage (nouveau bokashi ajouté)
3. Quand Bac A est prêt → videz et recommencez
4. Bac B devient alors le bac en maturation

Avec 3 bacs (idéal)

1. Bac 1 : Terreau mûr, prêt à utiliser
2. Bac 2 : En maturation avancée
3. Bac 3 : En remplissage actif

Ce système garantit un flux continu de terreau toute l'année.

Signes de réussite et de maturité

Comment savoir si votre terreau est prêt à l'emploi ?

Signes positifs (terreau prêt)

• ✅ Odeur de sous-bois : terre fraîche, humus forestier
• ✅ Couleur brun foncé à noir : homogène sur tout le volume
• ✅ Texture grumeleuse : friable, s'émiette facilement
• ✅ Déchets invisibles : plus aucun morceau reconnaissable
• ✅ Présence de vers (si ajoutés) : actifs et nombreux

Signes négatifs (pas encore prêt)

• ❌ Odeur aigre ou acide : fermentation encore active
• ❌ Morceaux visibles : déchets encore identifiables
• ❌ Texture collante : trop humide ou pas assez décomposé
• ❌ Moisissures vertes/noires : problème d'humidité ou d'aération

Test du cresson

Le test ultime pour vérifier la maturité :

1. Remplissez un petit pot avec votre terreau pur
2. Semez quelques graines de cresson
3. Arrosez et placez à la lumière
4. Observez après 5-7 jours

Résultat : Si les graines germent et produisent des plantules vertes et vigoureuses, votre terreau est prêt. Si rien ne germe ou si les plantules jaunissent, patientez encore 2 semaines.

Problèmes courants et solutions

Utilisation du terreau de fabrique à terre

Une fois mûr, votre terreau bokashi est un substrat d'exception pour de nombreux usages :

Pour les plantes d'intérieur

• Rempotage : mélangez 30% de terreau bokashi avec 70% de terreau classique
• Surfaçage : 1-2 cm au printemps pour renouveler les nutriments
• Plantes gourmandes (agrumes, orchidées) : jusqu'à 40% de bokashi

Pour les jardinières de balcon

• Création de nouvelles jardinières : base du mélange (30-40%)
• Renouvellement annuel : remplacez 1/3 du volume
• Potager de balcon : idéal pour tomates, herbes aromatiques

Pour les semis

• Attention : utilisez maximum 20% de terreau bokashi très mûr
• Tamisez finement le terreau avant utilisation
• Mélangez avec du terreau de semis léger

💡 Conservation du terreau
Le terreau bokashi se conserve plusieurs mois dans un sac ou bac aéré, à l'abri de la pluie. Maintenez une légère humidité et réhumidifiez 24h avant utilisation s'il a séché.

Questions fréquentes

Peut-on installer une fabrique à terre en appartement ?

Oui, la fabrique à terre fonctionne parfaitement en intérieur. Le processus est totalement inodore si le ratio terre/bokashi (2:1) est respecté et que le bac reste couvert. Placez-la sur un balcon, une terrasse, un garage, une cave ventilée ou même une buanderie. Évitez simplement les pièces de vie principales par précaution.

Combien de temps faut-il pour obtenir du terreau ?

Comptez 4 à 8 semaines selon les conditions. En été avec chaleur (20-25°C) et présence de vers de compost, 4 semaines peuvent suffire. En hiver ou sans vers, prévoyez 6 à 8 semaines. Le terreau est prêt quand il sent la terre fraîche de forêt et que les déchets ne sont plus du tout visibles.

Faut-il absolument des vers de compost ?

Non, les vers ne sont pas indispensables. Les micro-organismes présents dans la terre suffisent à transformer le bokashi en terreau. Les vers de compost (Eisenia fetida) accélèrent simplement le processus de 30-50% et améliorent la qualité finale du terreau. Si vous décidez d'en ajouter, 50-100 vers suffisent pour un bac de 50 litres.

Que faire si la fabrique à terre sent mauvais ?

Une odeur désagréable indique un déséquilibre. La solution est simple : ajoutez plus de terre (le ratio devrait être 2/3 terre, 1/3 bokashi), brassez pour aérer, et vérifiez que le couvercle ferme correctement. Si l'odeur est d'ammoniac (piquant), le mélange est trop humide : ajoutez de la terre sèche ou du carton déchiqueté.

Peut-on ajouter du nouveau bokashi dans une fabrique en cours ?

Oui, c'est même recommandé pour une production continue. Ajoutez votre nouveau bokashi par-dessus la couche existante, recouvrez de terre fraîche, et laissez le processus se poursuivre. L'ancien bokashi continue sa maturation en dessous pendant que le nouveau démarre. L'idéal reste d'avoir 2-3 bacs en rotation pour un flux optimal.

Créez votre fabrique à terre dès aujourd'hui

La fabrique à terre est la pièce manquante pour les utilisateurs de bokashi sans jardin. En quelques semaines, vos déchets fermentés deviennent un terreau d'exception, gratuitement et sans odeur. C'est la solution parfaite pour boucler le cycle même en appartement.

Commencez avec un simple bac de rangement percé et de la terre de récupération. Vous serez surpris de la qualité du terreau obtenu et de la vigueur de vos plantes nourries avec ce substrat maison.